Kuchenki gazowe mogą być szkodliwe dla zdrowia; sugerują to nowe badania

Kuchenki gazowe są niezwykle powszechne, służąc nam do przygotowywania posiłków. Okazuje się jednak, że urządzenia mogą równocześnie zagrażać naszemu zdrowiu. Sugerują to najnowsze badania naukowców z Uniwersytetu Stanford, opublikowane w czasopiśmie Environmental Science & Technology. Z raportu wynika, że kuchenki uwalniają duże ilości benzenu – substancji chemicznej, która jest silnie toksyczna i mająca właściwości rakotwórcze.

Kuchenki gazowe zagrożeniem dla zdrowia?

Benzen wprawdzie występuje naturalnie w środowisku, ale na jego toksyczny wpływ na organizm najbardziej narażeni jesteśmy m.in. poprzez spaliny samochodowe oraz dym papierosowy. Pojawia się również w procesach przetwarzania ropy naftowej, w przemyśle chemicznym oraz podczas spalania oleju i węgla.

Powiązane:Nowe AI potrafi analizować RTG, ale lekarze na razie mogą spać spokojnie

Jan Kirsch, onkolog i hematolog uważa, że benzen jest jedną z częstszych chemicznych przyczyn białaczki. Jej zdaniem substancja jest silniejsza niż większość innych czynników rakotwórczych przy niższym poziomie narażenia.

Wspomniane badanie jest pierwszym, w którym sprawdzono poziom zanieczyszczenia benzenem w pomieszczeniach, wywołany przez kuchenki gazowe. W zeszłym roku autorzy przebadali 87 domów w Kalifornii i ustalili, że emisja z jednego tylko palnika ustawionego na maksymalną temperaturę, powodowała wyższe stężenie niż średnia dla dymu papierosowego. Co więcej, substancja unosiła się z kuchni aż do sypialni, gdzie duży poziom utrzymywał się przez wiele godzin.

Teoretycznie dobry okap kuchenny powinien zmniejszyć stężenie benzenu, ale nie zawsze tak jest. Badacze odkryli, że ich efektywność jest dużo słabsza, niż można by sądzić. Poza tym wiele modeli jedynie recyrkuluje powietrze, zamiast wydmuchiwać je na zewnątrz.

Nie są to pierwsze badania wskazujące na negatywne skutki dla zdrowia wynikające z używania kuchenek gazowych. Badanie z 2022 roku przypisuje im aż 13 procent astmy dziecięcej w USA. Z kolei analiza z 2013 roku wykazała, że u dzieci mieszkających w domach z kuchenkami gazowymi, ryzyko wystąpienia objawów astmy było o 42% większe w porównaniu do ich rówieśników z domów bez urządzeń wykorzystujących tego typu paliwa.

A co Wy sądzicie o badaniach dotyczących szkodliwości kuchenek gazowych? Czy faktycznie powinniśmy się ich obawiać i zastąpić je indukcją? Dajcie znać w komentarzach co o tym myślicie.

Czytaj więcej:Oglądanie telewizji prowadzi do demencji. Nawet granie jest lepsze